こちらはもちもち麺で作ってみました
今回毎年秋限定で提供している「金ゴマ」シリーズの新作です。
濃厚なゴマの香りと旨味が主役の汁なし担々麺です。

肉みそはやまと豚をお店で挽肉にして、生姜、甜麵醬で仕上げました。
自家製の練りゴマ、ラー油、1番絞りゴマ油を使用、花椒もしっかり効かせています。
しっかり辛く、しっかり痺れるタイプです。
※ネギは入っていません

原材料名：自家製麺（小麦粉、食塩、かんすい）、具入りタレ（みりん、醤油、砂糖、ゴマペースト、ゴマ油、一味唐辛子）（豚ひき肉、甜麺醤、酒、）
要冷凍-15℃以下
賞味期限　発送日から１か月