煮干らーめん(白醤油)
今回は先日お知らせした最高の煮干をベースにブレンドしたフルーティでビターなスープです。新作「白醤油ダレ」は白醤油発祥の地、愛知県碧南市のヤマシン醤油を使用。
濃口醤油と違い小麦を多く使うので穀物の香りが漂い、甘みが強いタレになっています。
麺は北海道小麦「春よ恋」使用。
煮干らーめんは不定期販売です。
※玉ネギは入っていません
原材料名:自家製麺(小麦粉、食塩、かんすい)、具入りスープ(動物出汁【地鶏ガラ】)魚介出汁(鯖節、煮干)白醤油、みりん、砂糖、チャーシュー
要冷凍-15℃以下
賞味期限 発送日から1か月
¥1,100
なら 手数料無料の 翌月払いでOK